Những con gà không đầu, không chân

Trong điều kiện thực phẩm bẩn tràn lan như hiện nay, nhiều người ở miền xuôi đã cất công gửi mua thực phẩm ở vùng cao để yên tâm cho gia đình sử dụng những thực phẩm sạch. Tuy nhiên, ngược đời ở chỗ người dân vùng cao lại bán những đồ ăn tươi mới của gia đình để dành tiền mua những thực phẩm đông lạnh được chuyển từ nơi khác đến. Câu chuyện bán thực phẩm sạch mua thực phẩm không có nguồn gốc; bán ít mua được nhiều do phóng viên Tuấn Quỳnh – Văn Bính phản ánh sau đây là một ví dụ.

Các sản phẩm gia súc, gia cầm đông lạnh được bày bán tại các chợ vùng cao

Đến Chợ phiên xã Mậu Duệ, huyện Yên Minh mới thấy, toàn chợ có 20 gian hàng bày bán sản phẩm thịt gia súc, gia cầm thì có quá nửa số gian hàng trên bày bán các sản phẩm đông lạnh với giá giao động từ 30 đến 40 nghìn đồng cho 1kg. Mức giá này chỉ bằng 1/3 so với mức giá bán các sản phẩm tươi sống cùng loại. Chính điều này đã lý giải vì sao những gian hàng bày bán các sản phẩm như mỡ đông, đùi gà, cá đông lạnh luôn là những địa điểm thu hút đông khách hàng nhất trong chợ. Có cầu ắt có cung, mỗi phiên chợ vùng cao luôn có từ 40 đến 50 tiểu thương từ nhiều vùng lân cận mang hàng hóa lên bày bán. Chính việc kinh doanh không cố định như này đã khiến cho công tác quản lý nguồn gốc, chất lượng sản phẩm gặp rất nhiều khó khăn. Người bán cứ bán, người mua cứ mua còn nguồn gốc, chất lượng sản phẩm như thế nào thì cả người bán và người mua đều không biết.
Câu chuyện bán thực phẩm sạch mua thực phẩm không có nguồn gốc; bán ít mua được nhiều tưởng chừng như nghịch lý song điều nghịch lý trên lại có lý và diễn ra khá phổ biến tại các phiên chợ vùng cao. Qua kết quả các đợt kiểm tra thực tế đã cho thấy: Vì mục đích lợi nhuận nhiều tiểu thương sẵn sàng bày bán các sản phẩm không hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ và không có nhãn mác. Với người dân vì sự sống nên nhiều người dù biết hay không biết vẫn vô tư sử dụng các sản phẩm trên./.

Tuấn Quỳnh- Văn Bính

Nguồn : hagiangtv.vn